Ранее учёные доказывали, что употребление кофе может увеличить вероятность инсульта или сердечного приступа. Но новые исследования Лондонского университета королевы Марии показали, что употребление кофе, даже до 25 чашек в день, не влияет на артерии.
В исследовании участвовало 8 500 человек. У людей, употребляющих более 25 чашек кофе ежедневно, 5-10 чашек и менее 1 чашки в день, разницы в работе артерий не наблюдалось. На работу артерий влияет вес, курение, алкоголь, возраст, диета и высокое кровяное давление.
В арабских странах, в частности в ОАЭ, употребление кофе является не только завершением трапезы, но своеобразным ритуалом. Арабский кофе отличается горьковатым вкусом, в него добавляют кардамон и специи. Местные жители употребляют кофе ежедневно в больших количествах.